naam:
	pass:
	wachtwoord vergeten?

Volg ons op facebook

Ga naar chat

< terug

Smakelijk!

door GoNo2

Met verbazing moet ik vaststellen dat er op iedere zender een kookprogramma te zien is. Ik vraag me daarbij af wie al die kijklustigen zijn?
Zijn het de ouden van dagen? De werklozen? De middenklasse of de huisvrouwen/mannen die zich willen omscholen tot tv-kok? Wie zal het zeggen hé?

Neem nu die befaamde tv-kok van onze nationale zender één. Ik kan niet direct op z'n naam komen, maar zal hem gewoon Jeroen Muis heten, bijgenaamd de Lookboer. Die man ruiken ze al van ver, ruikt nog harder dan een Italiaan en die kennen ook iets van look hé?
Als die zes gerechten klaarmaakt is er zeven keer look in. Heeft een kruidenassortiment waar menig kruidenier of restaurantuitbater jaloers op is. Dagelijkse Kost noemt dat programma. Wat is er dagelijkse kost aan een recept dat uit Tibet komt? Dagelijkse kost wordt veronderstelt de kost te zijn die je thuis voorgeschoteld krijgt. Patatten met bloemkool, bechamel en braadworst, overgoten met een halve liter saus gemaakt van de jus van de braadworst....

Maar nee, meneer moet ons perse leren hoe we vijgen na Pasen moeten klaarmaken. Of getatoeëerde varkensoren met inktvissaus. Met look welteverstaan hé. Jeroen Muis is nu ook al quizpresentator. Schoenmaker blijf bij je leest, denk ik dan. Alleen politici kunnen veertig beroepen tegelijk uitoefenen. De reden dat ze er een mooie bijverdienste aan overhouden. Piet Luyzentruit is nu ook weer te zien op een commerciële zender. Wat bezielen toch al die tv-koks om hun kunsten te vertonen op tv? Als je hen, bezig hoort hebben ze allemaal een goedlopend restaurant. Volgeboekt tot in het jaar 3000. Er zijn er bij die nu al luidop dromen van een filiaal op de maan of op Mars. Maan-of Marskroketten, het klinkt beter dan dat het zal smaken...

Niet zo lang geleden zag ik ook zo een kok bezig op tv. Een half uur aan een stuk stond die te zeveren over niertjes om dan ineens te zeggen dat het lever was. Het bier waarin het gemaakt werd, een beetje zoals stoofvlees, dronk hij zelf uit, rechtstreeks van het flesje. Waarschijnlijk hebben ze tweehonderd takes moeten doen want hij zag er meer en meer dronken uit. Ja, denk ik dan, hoe zatter men wordt, hoe minder men het verschil weet tussen niertjes en lever. 't Kwam allebei van een varken met nierfaalangst en levercirrose...

De vraag die ik me ook stel is waarom die koks geen toque op hebben? In de hotelscholen is men verplicht ( vroeger toch) een koksmuts op te zetten. Geen sieraden dragen. Op tv steekt het zo nauw niet met de hygiëne hé? Ober, er zit een haar in mijn soep? Ja en dan? Dat hoort bij het nieuwe recept. Dat noemen ze paardenhaarsoep. Meneer kent schijnbaar niets van de nieuwe trends in de hedendaagse keuken? Recycleerkeuken noemt dat nu. De volgende stap is dat u de overschotjes van thuis meebrengt, wij maken daar dan een compleet nieuwe menu van...

Mag ik zo vrij zijn om enkele nieuwe gerechten te introduceren?

gemarineerde oortjes van de oorworm, al dan niet op een bedje van algenpuree
gekonfijte kakkerlakken in eigen vocht
gefrituurde brunoise van tenenkaas op een bedje van gelakte nagels
gepocheerde moederkoek met gebakken navelstreng

Ik weet het, sommigen zullen de neus optrekken bij het lezen van deze gerechten. Maar bedenk dat het goed is voor het milieu en ook voor het klimaat. Niemand kan toch tegen de natuur zijn hé?

©GoNo

feedback van andere lezers

• MarieChristine
  Super grappig!
  Elke zender zijn kookprogramma om van Njam nog maar te zwijgen...
  GoNo2: Dank u wel!
• pieter
  Beste Noël,
  Wat jij ons hier serveert is namelijk als fusion. Dus een combinatie van ingrediënten uit allerlei delen van de wereld. Bij jou is het een geslaagde mélange van ironie, licht sarcasme en goedlachse humor. Geserveerd op een bedje van 'al die TV komt mij mijn neus uit'.
  Groet,
  Pieter.
  
  
  
  GoNo2: Ik kijk heel weinig tv. Als ik een goede docu wil zien, kijk ik wel naar youtube.
• maarten54
  Leuk verhaal, ik kan uw gedachtegang goed volgen. Je word toch helemaal simpel van al dat gekook op tv.
  
  graag gelezen.
  
  Een zin die mij op viel:
  > Die man ruiken ze al van ver, ruikt nog harder dan < Ruiken ze/ruikt harder...? ik vat wat bedoeld word: Die man is al van ver te ruiken, zijn geur is erger dan die van een italiaan die, zoals bekend, ook wel van look houd...( of zo iets)
  
  > een Italiaan en die kennen ook iets van look hé? < Een Italiaan die er ook iets van kennen ?
  GoNo2: Je wordt , word met een T dus hé?
  Het hoeft allemaal niet zo correct te zijn.Leer genieten van de verhalen, da's het enige dat telt.
• doolhoofd
  https://www.youtube.com/watch?v=x1o60bqDxLw
  Smakelijk!
  GoNo2: Dank u wel!

Enkel ingeschreven gebruikers kunnen stemmen.

Totale score: 5

Uitstekend: 1 stem(men), 25%
Goed: 3 stem(men), 75%
Niet goed: 0 stem(men), 0%

totaal 4 stem(men)