naam:
	pass:
	wachtwoord vergeten?

Volg ons op facebook

Ga naar chat

< terug

Meskel

door Dora

Het schaap wordt 's ochtends op de markt gekocht en het mekkerende dier krijgt de hele dag niets te eten. Meteen na het 15e uur wordt het naar de slachtplaats geleid en men onderhandelt fluisterend over welk deel de slachter krijgt. Daarna zegent de nieuwe eigenaar de slager en zijn werk en terwijl het mes wordt gewet wordt het dier geëerd met een eerbiedig dankgebed.
Omgekeerd aan de achterpoten opgehangen is het vlees dat men zal verdelen en binnen vijf minuten is het warme bloed opgevangen, het blaten verstild en het bloedeloze vlees gevild. In de grote koperen schaal liggen later dode onderdelen en aan de dwarsbalk van de paal hangt de gewassen blaas te drogen. De darmen worden in vet gezet. Voor de wachtende hond is de kop en de leerlooier krijgt het vel, want overmorgen viert men het jaarlijkse zalige feest van Meskel

feedback van andere lezers

• bessy
  Dit is een mooi verhaal ik lees er ook het de man die het schaap slacht in "Meskerel" een meskel
  zo zie je maar...
  
  Dora: Wat een leuke Feed Bessy, ja, ja dank je.
• dichtduvel
  het mes wordt gewet, maar dat is een detail, j
  Dora: Nee, dat is een zeer belangrijk detail, dank je wel....ik ga er meteen werk van maken
• hettie35
  Ik vind dat je het prachtig hebt geschreven, ik ken het verhaal.
  Maar als je het niet erg vind zie ik deze dieren liever op de heide lopen.
  
  Liefs Hettie
  Dora: Ja, hier in Nederland houdt men schapen voor de wol, maar in Ethiopie is het ongeveer als bij ons een koe voor de slacht (en dan alleen voor mensen die het betalen kunnen.) Het gebeurt ook altijd bij de mensen in hun eigen tuin.....
• tessy
  Ik weet niet wat het feest van Meskel is (bloos) Maar heb wel medelijden met het arme schaap
  Dora: Meskel is in Ethiopie jaarlijks het grootste christelijke feest. Dan herdenkt men het vinden van het echte kruis van Jezus. ( Clax)
• GoNo2
  Van kuddegeest gesproken....
  Dora: Ja dank je....met bloedend hart...